50 Rezepte für einen gelungenen Grillabend: Fleisch, Fisch, Geflügel, Salate, Saucen, Buttermischungen by kochjournal.at 0000-00-00 00:00:00

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50 Rezepte für einen gelungenen Grillabend: Fleisch, Fisch, Geflügel, Salate, Saucen, Buttermischungen by kochjournal.at
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In diesem Buch finden Sie 50 -Rezepte für ein gelungenes Grillfest mit Freunden oder der Familie.

Folgende Rezepte finden Sie in diesem E-Book:

Fleisch:
Spareribs
Gegrillte Kalbsmedaillons
Gegrillte Steaks vom Schweinebauch
Steaks mit Speck
Lammkoteletts mit Mostmarinade
Schweinsfiletspieß
Rindersteak mit Kürbiskernen
Porterhousesteak
Leberspieße
Gegrilltes Entrecôte

Fisch:
Zander mit Gemüse
Seesaibling gefüllt
Garnelenspieße
Forelle in der Folie
Lachskotelett
Rotbarben mit Fenchel

Geflügel:
Chicken Wings
Hühnerbrustfilets in Rosmarinmarinade
Hühnerspieß mit Pflaumen
Gegrilltes Hühnerfilet
Gegrillte Hendlstücke
Exotische Hühnerspießchen

Beilagen:
Mais vom Grill
Gegrilltes Gemüse mit Tofu
Bunter Gemüsemix
Kichererbsenlaibchen
Stockbrot
Kartoffel-Oliven-Spieße
Folienkartoffel
Zupfbrot
Tomatenröschen

Buttermischungen:
Sardellenbutter
Kräuterbutter
Chilibutter
Knoblauchbutter mit Schafskäse
Senfbutter

Grillsaucen:
Käsedip
Barbecue Sauce
Joghurtdip mit Karotten
Knoblauch-Oliven-Dip
Rahmdip
Zucchini Sauce

Salate:
Nudelsalat mit Rucola
Salat nicoise
Griechischer Salat
Salat mit Speck
Blattsalate mit Croûtons
Bunter Tomatensalat

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